Albanija se pojavljuje kao jedna od najatraktivnijih destinacija na Balkanu, gde se istorija, kameni gradovi, osmansko nasleđe, priroda i plaže Albanske rivijere spajaju u putovanju punom kontrasta, piše Pilar Ernandez Koloma u španskom mediju ¡HOLA!.

Od Tirane i Kruje do Berata, Đirokastre, Siri i Kaltera, Sarande, Ksamila i Butrinta, ruta prelazi preko zemlje koja kombinuje tragove prošlosti sa mediteranskim pejzažima i tradicionalnom kuhinjom.

Fascinantno putovanje kroz Albaniju: Kameni gradovi, svetska baština i plaže sa kristalnom vodom

Od Tirane do Rivijere, ovo putovanje puno kontrasta prelazi preko zemlje gde se istorija i zadovoljstvo života susreću na obalama Mediterana.

Da li ste znali da još uvek postoji kutak Evrope gde vas kameni grad može odvesti u srce osmanskog bazara, gde se vode Jonskog mora takmiče u lepoti sa vodama Kariba, i gde prestonica u potpunoj transformaciji koegzistira sa džamijama, starim bunkerima, srednjovekovnim tvrđavama i kuhinjom koja zaslužuje da bude otkrivena?

Smešten na jugoistoku kontinenta i okružen Jadranskim i Jonskim morem, ovaj mali biser Balkana postao je jedno od velikih otkrića, za one koji traže posebne destinacije i drugačije od uobičajenih turističkih mesta.

Godinama je Albanija ostajala van velikih turističkih krugova i, možda upravo zbog toga, još uvek zadržava taj prijatan osećaj otkrića koji toliko nedostaje prilikom putovanja.

Danas, putovanje kroz Albaniju znači kombinovanje urbanog bekstva sa istorijom, arhitekturom, prirodom i nekim od najspektakularnijih plaža na Mediteranu.

Ali to takođe znači otkrivanje drugog načina razumevanja luksuza: opuštenog doručka, izgubljenja u kaldrmisanoj uličici, jedenja sveže pripremljene ribe okrenute ka horizontu ili čekanja zalaska sunca na terasi, dok fasade drevnog osmanskog grada menjaju boju.

TIRANA: METAMORFOZA PRESTONICE U RAZVOJU

Putovanje počinje u Tirani, gradu koji je znao kako da transformiše svoju prošlost u pogled ka budućnosti.

Albanska prestonica je uključena u transformaciju koja je primetna na gotovo svakom koraku: šarene fasade, umetnički predlozi, novi gastronomski prostori i urbani pejzaž koji kombinuje tradiciju sa modernošću.

Mesto koje najbolje objašnjava ovu novu ličnost je Bloku.

Ono što je bilo naselje rezervisano za političku elitu tokom komunističkog režima, danas je jedan od glavnih centara društvenog života grada.

Njegove ulice okupljaju specijalizovane kafiće, butike, galerije savremene umetnosti i barove gde se noć nastavlja uz koktele.

Ujutru, terase vas pozivaju da sednete i posmatrate kretanje grada.

Uveče se atmosfera menja i iste ulice dobijaju drugačiji ritam.

U centru, arhitektura nudi još jedno iznenađenje.

U blizini Skenderbegovog trga i Parlamenta nalazi se Namazdžija džamija, monumentalna građevina koja kombinuje reference na osmansku tradiciju sa savremenim elementima.

Njena velika kupola, praćena četiri minareta, dominira okolnim prostorom.

Kada se upale svetla, kompleks dobija drugu dimenziju.

Unutra, prostor se ističe svojom veličinom i osvetljenjem, praćenim pažljivo izrađenom islamskom kaligrafijom.

Pored mesta za molitvu, kompleks sadrži biblioteku i razne prostore namenjene zajednici.

Da biste razumeli noviju istoriju mesta, poseta se nastavlja pod zemljom.

Bank’Art zauzima jedno od starih skloništa izgrađenih tokom komunističke diktature, kada je Albanija živela gotovo izolovano od spoljašnjeg sveta.

Ovi prostori, zajedno sa mnogim bunkerima koji su pokrivali teritoriju, danas su deo muzeja posvećenog umetnosti i istorijskom sećanju.

A nakon ovog putovanja, dolazi jedno od najjednostavnijih zadovoljstava putovanja: sedenje za jelo.

Tiranska fergesa, sa slatkim paprikama, paradajzom i lokalnim feta sirom, pripremljena u zemljanom loncu, jedan je od onih recepata koji pomažu da se razume mesto kroz njegove ukuse.

KRUJA: GRAD SA ISTORIJSKIM ZNAČAJEM

Nedaleko od prestonice, Kruja se nalazi na stenovitom masivu koji dominira albanskim ravnicama.

Njen istorijski značaj čini je jednom od neophodnih stanica na ovoj ruti, ali grad posebno privlači zbog atmosfere koja vam omogućava da u njemu uživate mirno i bez žurbe.

Srce grada je Stara osmanska čaršija, niz kaldrmisanih ulica i malih drvenih prodavnica, gde rukotvorine i dalje budu protagonista.

Ručno rađeni tepisi, ćilimi, bakarni predmeti, filigranski srebrni nakit, antikviteti i proizvodi koji dolaze sa planina ispunjavaju izloge.

To je jedno od onih mesta gde kupovina više nije samo stvar poneti kući suvenir, već postaje način da se upozna lokalna kultura.

Uspon vodi do srednjovekovne tvrđave i muzeja posvećenog Skenderbegu, fundamentalnoj ličnosti u nacionalnoj istoriji.

Sa područja blizu hotela Panorama, pogledi se otvaraju preko čaršije i zidina zamka, a kada je nebo vedro, dosežu sve do Jadrana.

Nagrada dolazi na kraju dana, kada svetlost padne na krovove i pretvori pejzaž u jednu od najjedinstvenijih panorama puta.

DRAČ: DUG OBROK UKUS JADRANA

More se ponovo pojavljuje u Draču, drevnom lučkom gradu gde klasična prošlost deli isti pogled sa mediteranskim načinom života.

Njegovo veliko blago je rimski amfiteatar iz 2. veka, izgrađen za vreme vladavine cara Trajana.

Tragovi antike koegzistiraju ovde sa primorskim šetalištem, plažama i novom generacijom prostora blizu obale.

U Draču možete uživati u opuštenoj šetnji obalom uveče i provesti vreme bez žurbe, uživajući u atmosferi pored mora.

Takođe je dobra stanica za produženje ručka ispred priobalnog pejzaža.

Gastronomski protagonista je riba sa roštilja, divlja jadranska riba pripremljena na roštilju i praćena sezonskim povrćem.

Brancin ili orada, ekstra devičansko maslinovo ulje i čisti ukus proizvoda dovoljni su za stvaranje potpuno mediteranskog obroka.

BERATI: GRAD JEDNOG PROZORA

Ako se Drač posmatra sa mora, Berat kao da je stvoren da bi se posmatrao sa druge strane reke Osum.

Grad je podeljen svojim vodama između istorijskih naselja Mangalem i Gorica, dva imena koja su neophodna za razumevanje njegovog jedinstvenog izgleda.

Osmanske kuće se penju uz padinu, a njihove bele fasade, ispunjene velikim drvenim prozorima, objašnjavaju ime po kojem je grad poznat: „grad prozora na prozor“.

Proglašen za svetsku baštinu od strane UNESKO-a, Berat ima jedan od svojih najlepših trenutaka na kraju dana.

Kada sunce počne da zalazi, zidine poprimaju nijanse ružičaste, ljubičaste i zlatne, a grad kao da menja svoj izgled pred očima posetilaca.

Uspon kaldrmisanim ulicama vodi do utvrđenog zamka.

Unutra se deo lokalnog života i dalje odvija, među vizantijskim crkvama, malim kućama i uličicama gde protok vremena deluje manje vidljivo.

Uveče možete uživati u tradicionalnoj kuhinji.

U kafanama se služi jogurt tepsija, pripremljena sa jagnjetinom, jogurtom, pirinčem i jajima i pečena u glinenoj posudi dok ne dostigne meku i prozračnu teksturu.

ĐIROKASTRA: GRAD GDE JE KAMEN GLAVNI LISTAR

Među planinama i šumama, pojavljuje se jedno od najposebnijih mesta na ruti: Plavo oko.

Izvor izvire iz dubine zemlje i formira neku vrstu džinovske prirodne zenice.

Centar se pojavljuje u intenzivnoj plavoj boji, koja postepeno prelazi u tirkizne i zelene nijanse prema ivicama, okružen gustom vegetacijom.

Priče koje okružuju mesto još više doprinose njegovoj privlačnosti.

Sila kojom voda izvire iz podzemlja stvorila je legende o dubini izvora i naporima da se on istraži.

Nakon ovog pejzaža, gastronomska ruta se nastavlja do malih drvenih restorana pored reke.

Tamo, palačinke, prženo testo posluženo toplo sa kriškama sira i meda, nude jednostavan i ukusan odmor.

SARANDA I KSAMIL: MEDITERANSKO MORE KOJE LIČI NA KARIBE

Velika promena u pejzažu dolazi kada stignete do Jonskog mora.

Saranda služi kao kapija Albanske rivijere i kombinuje šetalište pored mora, palme, restorane na obali i živahan noćni život.

Ali u Ksamilu, lepota pejzaža dostiže vrhunac.

Mali zalivi sa belim peskom, providna voda i nekoliko ostrva uz obalu objašnjavaju zašto je ovo mesto dobilo nadimak „albanski Karibi“.

Ovde, savršen plan ne zahteva mnogo smernica: izaberite terasu okrenutu ka moru, sedite na krevet na molu i pustite da sati prođu.

Za one koji žele da istražuju, do ostrva se može doći privatnim brodom ili kajakom, posebno kada počne da pada veče.

Na obali, nekoliko restorana nudi stolove postavljene na stenama, gde more postaje sastavni deo iskustva.

Kuhinja ponovo zauzima centralno mesto sa prženim lignjama, grilovanom hobotnicom i čuvenim dagnjama koje se gaje u području oko slanog jezera Butrinti.

Sve ovo prati lokalno belo vino.

BUTRINTI: SAVRŠEN SPOJ RUŠEVINA I PRIRODE

Na nekoliko minuta od Ksamila nalazi se Butrinti, mesto gde su različite civilizacije ostavile svoj trag i gde ruševine koegzistiraju sa zelenim mediteranskim pejzažom.

Nacionalni park Butrint, koji je na listi svetske baštine UNESKO-a, obuhvata rimske, vizantijske, helenističke i mletačke tragove.

Rimsko pozorište, bazilike, drevni zidovi i utvrđenja deluju integrisano u šumsko okruženje i pored slane lagune.

Upravo je taj suživot arheologije i prirode jedna od velikih osobenosti ovog mesta.

To je savršen kraj putovanja koje je prošlo kroz neke od raznovrsnih albanskih pejzaža: glavni grad koji gleda napred, gradove koji čuvaju svoju prošlost, planine, pijace, lokalnu kuhinju i obalu koja kao da je uzeta sa drugog kontinenta.

„TAJNE“ KOJE NE TREBA PROPUSTITI

Sladoled se u Đirokastri priprema odmah

Uveče, kaldrmisane ulice kamenog grada dobijaju drugačiju atmosferu.

U Staroj čaršiji možete svratiti u male poslastičarnice „Ice Rolls“, gde se zanatski sladoled priprema odmah na hladnom tanjiru.

Sveži sastojci se mešaju prema izabranom ukusu, a zatim se sladoled služi smotan u obliku rolne.

Tradicionalni degustacioni meni u Beratu

Da biste bolje upoznali tradicionalnu albansku kuhinju, jedna od posebnih stanica je restoran „Prijateljska kuća“, koji se nalazi u mirnoj uličici grada.

Ambijent, ukrašen tepisima i tradicionalnom odećom, prati degustacioni meni sa pečenim mesom, punjenim paprikama, zanatskim sirevima i toplim hlebom.

Iskustvo nudi priliku da se izbliza upoznate sa tradicionalnim ukusima i albanskim gostoprimstvom.

Barovi u blizini izvora reke Bistrice

Pre nego što posetite Plavo oko, možete se zaustaviti u barovima i malim prostorima izgrađenim blizu obala reke.

Hladna voda koja se spušta sa planine stvara svežu i pogodnu atmosferu za predah tokom putovanja.

Čiftelja i tradicionalna kafa u Kruji

Za one koji žele da se bolje upoznaju sa albanskom kulturom kroz zanate i tradicije, Stara osmanska čaršija u Kruji je važna stanica.

Među drvenim radionicama i kaldrmisanim ulicama nalazi se i čiftelija, tradicionalni albanski instrument sa dve žice, ručno izrađen i usko povezan sa albanskom muzičkom tradicijom.

Pored svoje muzičke vrednosti, čiftelija može poslužiti i kao karakterističan predmet koji se može poneti kao suvenir iz Albanije.

Da biste upotpunili svoju posetu Kruji, još jedno iskustvo je tradicionalna turska kafa.

Jedno od mesta gde možete uživati u njoj uz pogled na grad je terasa „Hotel Restoran Panorama“, blizu bazara i zamka.

Odatle možete uživati u aromatičnoj kafi dok posmatrate zalazak sunca iznad gradskih krovova i okolnih planina.

Ova iskustva upotpunjuju putovanje kroz Albaniju, kombinujući gastronomiju, tradicije, zanate i pejzaže sa istorijom albanskih gradova.