“Lezzet Rotaları” projesi kapsamında, Korça’nın çeşitli köylerinde bölgeye özgü ürünlerin üretimi, tanıtımı ve pazarlanmasına yönelik yeni alanlar oluşturuluyor. Başbakan Edi Rama bugün sosyal medya üzerinden projeye dair görüntüler paylaşarak, “Korça köylerinde; geleneğin, lezzetin ve yerel halkın emeğinin birleşerek her ziyaretçi için harika bir deneyim yarattığı yeni mekânlar hayata geçiriliyor,” ifadelerini kullandı. Rama, Arnavutluk Kalkınma Fonu ile Korça Belediyesi iş birliğiyle yürütülen “Lezzet Rotaları” projesi sayesinde köy merkezlerinin, bölgenin karakteristik ürünlerinin üretildiği, tanıtıldığı ve tadımının yapıldığı yeni merkezlere dönüştürüleceğini vurguladı. Qatrom köyünde proje, kiraz ve kiraz bazlı ürünlerin üretimi ve tanıtımına ayrılmış bir mekân olan “Kiraz Evi”nin oluşturulmasıyla şekilleniyor. Tesis; üretim ve tadım alanlarını, atölye çalışmalarına ayrılmış bölümleri ve yerel ürünlerin satıldığı bir dükkânı bünyesinde barındırıyor. Bu yeni alanlar aynı zamanda bir turizm rotasına entegre edilerek ziyaretçilere; ürün hazırlama sürecini bizzat görme, ürünleri tatma ve satın alma imkânı sunacak. “Lezzet Rotaları” projesi, yerel halka yerel üretimi geliştirme ve hane gelirini artırma yönünde yeni fırsatlar yaratmayı; ziyaretçilere ise Korça köylerini mutfak ürünleri ve gelenekleri aracılığıyla keşfetmeleri için yeni bir yol sunmayı amaçlıyor.

/ Aida Vishko /