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Antworten auf Hörerfragen vom 17. Juli

liebe Hörerinnen und Hörer.

Heute nehmen wir Sie mit auf eine kurze Reise in die Hauptstadt Albaniens – nach Tirana – wo eines der bekanntesten Produkte des Landes entsteht: Birra Tirana, ein Bier, das für viele Albaner längst mehr ist als nur ein Getränk. Es ist ein Stück Identität, ein Symbol für Tradition, Qualität und modernen Wandel.

Die Geschichte von Birra Tirana beginnt am 10. Juli 1960. In dieser Zeit wurde die Brauerei als Teil des damaligen „Kombinat Ushqimor Ali Kelmendi“ gegründet, einem großen staatlichen Lebensmittelkonzern. Die Produktion startete mit rund 75.000 Hektolitern pro Jahr, während die Technologie überwiegend aus der Sowjetunion und der Tschechoslowakei stammte.
Ein wesentlicher Bestandteil der Bierqualität war – und ist bis heute – das Quellwasser aus Selita, einem natürlichen Bergquellengebiet nördlich von Tirana.

In den 1980er-Jahren wurde die Brauerei ausgebaut: Moderne Maschinen aus der DDR und Schweden kamen hinzu, die Kapazität wurde auf etwa 150.000 Hektoliter erhöht. Birra Tirana versorgte damals nahezu den gesamten Binnenmarkt Albaniens.

Mit dem politischen Wandel kam auch der wirtschaftliche. Im Jahr 2001 wurde die Brauerei privatisiert. 98 Prozent der Anteile gingen an albanische Investoren, 2 Prozent an die Beschäftigten selbst. Das war der Beginn eines umfassenden Modernisierungsprozesses: Neue Abfülllinien, moderne Verpackungstechnik und Investitionen in Qualitätsstandards brachten die Marke Schritt für Schritt auf internationales Niveau.
2006 erfolgte schließlich die offizielle Umbenennung in „Birra Tirana Sh.A.“ – ein Name, der heute weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt ist.

Besonders bemerkenswert ist, dass Birra Tirana nach dem deutschen Reinheitsgebot von 1516 gebraut wird. Nur Wasser, Malz, Hopfen und Hefe – keine Zusatzstoffe. Die Rohstoffe stammen von anerkannten internationalen Produzenten, und viele Produkte der Marke werden als unpasteurisiertes „Fresh Beer“ angeboten.

Trotzdem ist Birra Tirana ein Botschafter der albanischen Kultur: Ein Bier, das Tradition und Moderne vereint – und das in den letzten Jahrzehnten den Weg von einer staatlichen Fabrik hin zu einer modernen Qualitätsbrauerei erfolgreich gemeistert hat.

Birra Tirana wird derzeit nur in Albanien und im Kosovo verkauft.

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