Për të shtatën vit radhazi, stili mesdhetar i të ushqyerit fitoi titullin e dietës më të mirë të përgjithshme, sipas vlerësimeve të vitit 2024.

Komiteti i çmimeve prej 43 ekspertësh të ushqyerjes renditi dietën mesdhetare të parën në kategoritë e dietës më të lehtë për t’u ndjekur, dieta më e mirë familjare, dieta më e mirë për ushqim të shëndetshëm dhe dieta më e mirë për diabetin, kockat dhe nyjet si dhe ushqimi i shëndetshëm për zemrën, thuhet në raport.

Cili është stili mesdhetar i të ushqyerit?

Studimet kanë zbuluar se dieta mesdhetare mund të zvogëlojë rrezikun e  diabetit, kolesterolit të lartë, demencës, humbjes së kujtesës, depresionit  dhe  kancerit të gjirit. Plani i vaktit, i cili është më shumë një stil i të ushqyerit sesa një dietë e kufizuar, është lidhur gjithashtu me  kocka më të forta , një  zemër më të shëndetshme  dhe  jetë më të gjatë. Dieta përmban gatim të thjeshtë, me bazë bimore, me shumicën e çdo vakti të fokusuar në fruta dhe perime, drithëra, fasule dhe fara, me pak arra dhe një theks të madh te vaji i ullirit ekstra i virgjër. Yndyrnat e tjera përveç vajit të ullirit, si gjalpi, konsumohen rrallë dhe sheqeri dhe ushqimet e rafinuara janë të rezervuara për raste të veçanta.

Mishi i kuq përdoret me masë, zakonisht vetëm për të shijuar një pjatë. Ngrënia e peshkut i cili është i mbushur me acide yndyrore omega-3, inkurajohet, ndërsa vezët, qumështi dhe shpendët hahen në porcione shumë të vogla.

Ndërveprimet sociale gjatë vakteve dhe stërvitjes janë gurët themelorë të stilit mesdhetar të të ngrënit. Ndryshimet e stilit të jetesës që janë pjesë e dietës përfshijnë të ngrënit me miqtë dhe familjen, shoqërimin gjatë vakteve dhe ngrënien e ushqimeve të preferuara me vëmendje./ CNN

/rtsh.al/