E dini se gjenet tona luajnë një rol të rëndësishëm në mënyrën se si ne përpunojmë lëndët ushqyese? Lëndë ushqyese të ndryshme kanë efekte të ndryshme në gjenet tona. Por a mund ta përdorim këtë informacion në avantazhin tonë?

A është e mundur të përcaktohet nëse jemi apo jo të predispozuar përgjithësisht ndaj kushteve të caktuara? Dhe nëse po, si mund ta rregullojmë dietën tonë për një shëndet më të mirë? Hyni në fushën e nutrigjenomikës.

Çfarë është nutrigjenomika? – Nutrigenomics, i njohur gjithashtu si gjenomika ushqyese, shikon marrëdhënien midis gjeneve dhe lëndëve ushqyese. Nutrigenomics lidh ushqimin dhe gjenetikën, dhe ndikimin e saj në shëndet dhe sëmundje. Komponentë të ndryshëm dietikë kanë ndikime të ndryshme në gjenomin e njeriut, nga mënyra se si përthithen lëndët ushqyese deri tek mënyra se si përdoren.

Shkenca – Projekti i Gjenomit Njerëzor, u zhvillua nga viti 1990 deri në vitin 2003, dhe i lejoi shkencëtarët të gjeneronin sekuencën e gjenomit njerëzor. Pa përparime të tilla, nutrigjenomika nuk mund të ekzistonte në të vërtetë.

Dietë e personalizuar – Çdo individ ka ndërveprime specifike ushqyese dhe gjenetike. Kuptimi i këtyre është çelësi për të përshkruar një dietë të përshtatur për atë individ, në varësi të qëllimit. Kjo është kryesisht premtuese kur bëhet fjalë për menaxhimin dhe parandalimin e sëmundjeve. Disa nocione bazë të dietës vlejnë për shumë njerëz, por jo të gjithë. ADN-ja është unike për çdo individ dhe njohja e informacionit tonë gjenetik mund të ndryshojë mënyrën se si ushqehemi. Një lëndë ushqyese mund të ketë shprehje të ndryshme gjenesh, në varësi të personit.

Lidhja midis oreksit dhe gjeneve –Studiuesit në Qendrën Kërkimore Biomjekësore të Kembrixhit gjetën rreth 300 mutacione të një gjeni, detyra e të cilit është të rregullojë oreksin. Gjeni quhet MC4R. Studimi, i cili përfshiu gjysmë milioni vullnetarë, zbuloi se njerëzit e dobët, të cilët shfaqën ndryshime të vogla në gjenin MC4R, ishin në gjendje të kontrollonin oreksin e tyre dhe për këtë arsye të mos shtonin në peshë.

/rtsh.al/