Avokadot janë një nga ushqimet më të shijshme, të pasura me ushqyese në planet. Një rishikim i botuar në 2020 në  Frontiers in Nutrition zbuloi se konsumuesit e rregullt të avokados kanë konsum më të lartë të fibrave, vitaminave E dhe K, magnezit dhe kaliumit se të tjerët. 

Një avokado e plotë ofron lëndët ushqyese të mëposhtme:

Kalori:  227 kalori, kryesisht nga 20 gram yndyrë të shëndetshme
Proteina:  Pothuajse 3 gram proteina
Karbohidratet:  Rreth 12 gram karbohidrate, që është mbi 30% e objektivit ditor të fibrave
Folate:  30% e vlerës ditore për folatin, vitaminat B janë përgjegjëse për metabolizmin e energjisë dhe prodhimin e qelizave të reja.
Vitamina K:  36% e vlerës ditore për vitaminën K, është e nevojshme për koagulimin e gjakut dhe shëndetin e kockave
Vitamina C:  20% e vlerës ditore për vitaminën C, një antioksidant i tretshëm në ujë që mbështet shëndetin imunitar dhe ndihmon sintezën e kolagjenit për të nxitur shërimin e plagëve.
Vitamina E:  13% e vlerës ditore për vitaminën E, një antioksidant i tretshëm në yndyrë që mbështet strukturën e qelizave.
Kaliumi:  20% e vlerës ditore për kaliumin, një elektrolit që mbështet shumë reaksione kimike dhe funksione nervore, muskujve dhe zemrës
Magnezi:  10% e vlerës ditore për magnezin, i klasifikuar si një mineral kryesor është thelbësor për reaksionet strukturore dhe kimike në trupin e njeriut.

Ngrënia  e yndyrave të shëndetshme  ndihmon në zbrazjen e stomakut, gjë që ju mban të ngopur më gjatë se zakonisht dhe vonon rikthimin e urisë. 

Mendimi se ngrënia e yndyrës ju bën të shtoni peshë është i gabuar. E vërteta është se ngrënia e yndyrave “të shëndetshme” është një strategji e zgjuar për humbjen e peshës.

/rtsh.al/