Vitamina D është thelbësore për shëndetin e sistemit tonë trupor.

”Në fakt, falë saj, kalciumi është në gjendje të rregullojë kockat”, shkruhet në faqen e internetit nonsolofarma.eu.

Është gjithashtu një element i domosdoshëm për të siguruar që qelizat e sistemit imunitar mund të kryejnë funksionin e tyre mbrojtës ndaj të gjithë atyre agjentëve të aftë të shkaktojnë sëmundje dhe infeksione.

Në natyrë, ekzistojnë dy burime të vitaminës D, rrezet e diellit dhe ushqimi. 40 minuta në ditë me një bluzë dhe pantallona të shkurtra gjatë verës (të mbrojtura siç duhet me produkte të përshtatshme për diellin) janë të mjaftueshme për të krijuar një furnizim të vitaminës D për tërë dimrin.

Ushqime të pasura me vitaminë D

Salmoni

Salmoni është një peshk i njohur yndyror dhe gjithashtu një burim i shkëlqyeshëm i vitaminës D. Sipas bazave të të dhënave ushqyese, 100 gramë salmon përmbajnë midis 361 dhe 685 IU të vitaminës D.

Sardelet

Saldelet janë një peshk i ngrënë në të gjithë botën. Mund të shërbehet i papërpunuar, i konservuar, i tymosur ose i marinuar. Ato janë një nga burimet më të mira të vitaminës D. Saldelet e freskëta sigurojnë 1,628 IU për një racion 100 gramësh, që është katërfishi i kërkesës ditore. Një racion harengë përmban 272 IU, që është 68% e kërkesës ditore.

Vaj i mëlçisë së merlucit

Në një lugë çaji me vaj të mëlçisë së merlucit, e barabartë me rreth 5 ml, ka 450 IU të vitaminës D.

Kocat e detit

Një porcion 100 gramë kocë deti përmban vetëm 68 kalori dhe 320 IU të vitaminës D, e barabartë me rreth 80% të kërkesës ditore.

E verdha e vezës

Ndërsa pjesa më e madhe e proteinave gjendet në të bardhën e vezës, yndyrërat, vitaminat dhe mineralet gjenden kryesisht në të verdhën e vezës. Një e verdhë veze e ngritur në mënyrë konvencionale përmban midis 18 dhe 39 IU të vitaminës D

Qumështi i sojës

Një filxhan qumësht soje (237 ml) përmban zakonisht midis 99 dhe 119 IU të vitaminës D, që është deri në 30% të kërkesës ditore.

Drithërat

Edhe drithërat dhe thekra e tërshërës janë të pasuruara me vitaminë D. Një gjysmë filxhani nga këto ushqime mund të sigurojë ndërmjet 55 dhe 154 IU të vitaminës D, ose deri në 39% të nevojave tuaja ditore.